{"id":696,"date":"2023-10-20T08:19:32","date_gmt":"2023-10-20T08:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.erboristerialalunanuova.com\/roma\/?p=696"},"modified":"2023-10-20T08:21:38","modified_gmt":"2023-10-20T08:21:38","slug":"laboratorio-sensoriale-con-degustazione-di-te","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erboristerialalunanuova.com\/roma\/2023\/10\/20\/laboratorio-sensoriale-con-degustazione-di-te\/","title":{"rendered":"Laboratorio sensoriale con degustazione di T\u00e8"},"content":{"rendered":"\n

Il t\u00e8, in tutti i sensi<\/strong> Laboratorio sensoriale con degustazione di t\u00e8 <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il te \u00e8 una bevanda che si percepisce con tutti i cinque sensi: un\u2019esperienza che stimola i nostri organi di senso a vari livelli, ispira il pensiero e lo scambio di idee. Realizzato da Linda Reali e ospitato presso l’erboristeria Luna Nuova, sar\u00e0 un viaggio alla scoperta non solo dei t\u00e8, ma della nostra facolt\u00e0 di percezione, attraverso l\u2019analisi sensoriale delle foglie di t\u00e8 prima e dopo l\u2019infusione, dell\u2019infuso stesso e degli strumenti usati per la preparazione. Perch\u00e9 anche il tocco di materiali di diverse teiere e tazze stimolano i sensi, rievocano immagini del proprio vissuto. La degustazione diviene cos\u00ec una lettura del presente e della memoria,  un nuovo modo di avvicinarsi al mondo del t\u00e8.<\/p>\n\n\n\n

Il Laboratorio si articola in 5 incontri, da un\u2019ora ciascuno. Si svolgono attraverso l\u2019analisi sensoriale di foglie di t\u00e8 di varie tipologie e dei due t\u00e8 proposti in degustazione. Ogni incontro si focalizzer\u00e0 sui singoli sensi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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  1. Vista. I colori e le forme delle foglie, le sfumature dell\u2019infuso<\/li>\n\n\n\n
  2. Udito: Il rumore dell\u2019acqua che bolle e il crepitio delle foglie <\/li>\n\n\n\n
  3. Tatto: la consistenza delle foglie, le superfici delle teiere<\/li>\n\n\n\n
  4. Olfatto: gli odori delle foglie, i profumi dell\u2019infuso<\/li>\n\n\n\n
  5. Gusto: i mille sapori del t\u00e8.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n