Le erbe
Sono disponibili quasi tutte le piante officinali di uso tradizionale, certificate e controllate per provenienza, data di raccolta, lavorazione, contenuto in principio attivo, analisi microbiologica, assenza di micotossine, pesticidi e metalli pesanti.
Vengono vendute a peso ma anche miscelate in formulazione personalizzata sottoforma di tisana che risulta una preparazione estemporanea efficace per moltissimi comuni disturbi. Le miscele di erbe si possono impiegare come coadiuvanti nelle diete, nelle cure stagionali e come complemento a terapie naturali più articolate. Lavoriamo le marche Planta Medica, Biokjma, Brisighello.
Tè, spezie e infusi.
Dove è possibile sono biologici o ne viene certificata la provenienza. Sono disponibili sfusi e in confezione filtro con un assortimento base dei principali tè neri, verdi e aromatizzati. Ottimi il Gunpowder Tempio del Cielo, il Marocco menta, il verde al gelsomino. Non trascurabili anche l'Oolong e il nero Assam o il Darjeeling indiano distribuiti in Italia da Viropa e Union Jack s.r.l.
Alimenti biologici
La maggioranza dei prodotti alimentari come pane, pasta, olio, cereali, vino provengono da coltivazioni biologiche. E' possibile acquistare prodotti freschi bio, come pane integrale a lievitazione naturale, yogurt, uova, latte, formaggi. Per i vegetariani è possibile reperire proteine vegetali come Tofu e Seitan. Per gli intolleranti al lattosio, glutine, uova, zucchero e lievito abbiamo numerose referenze di biscotti, snack, dolci, crackers, merendine, marmellate s/zucchero.
Per i celiaci paste di mais, riso, grano saraceno e prodotti di "Cose dell' altro pane", oltre a birra s/glutine.
